中国最难喝的饮料是什么?不出意外应该是被评为“不喝终生后悔,喝了后悔终生”的崂山白花蛇草水!这种神一般的饮料团长是没勇气喝。
但在上海,如果敢约团长在下面这家餐厅吃饭,那么团长宁愿选择喝一箱崂山白花蛇草水!
泥萌还记得海宁路水蛇摊吗?就是那家缭绕着烟雾,有着昏黄的灯光的黑暗料理排挡,是不是发现找不到了呢?其实他们搬家了!还改名叫做大块头美食阁。(大雾)
没错,今天团长说的就是一个在沪上知名,让人又怕又爱的美食——椒盐水蛇!
说到蛇,很多小伙伴的表情是这样的。
呵呵呵呵呵呵呵,真正的吃货就要做到不抛弃!不放弃!不错过任何可以吃的美食!想到那紧致的纹理,Q弹的质感,配上浓厚的调味,再喝上一大口冰啤酒,简直没有比这更让人享受的事了。
滚烫的蛇肉,配上冰凉的啤酒,这才是夏天最浓墨重彩的回忆。最好的美食,其实不在于吃什么,而是陪伴的人是谁。人生一日三餐,何不把有限的时间给更重要的人。
这家的蛇肉都是椒盐做法,蛇肉上覆了一层面壳,口味浓郁。炸过的表皮脆脆的,肉质鲜嫩,特别香,完全颠覆了对蛇肉的可怕印象,感觉一旦接受了这个设定,还是很带感的!
(同行吃货的战果)▲
椒盐的蛇肉吃完了还有个一菜多吃,蛇皮凉拌一下就是一道精美的小菜,吃起来很爽口。
蛇皮切成了一小条一小条,颜色还挺搭,加上酱料拌匀,很清口!
他们家的石蛙和皮皮虾,都是同样做法,吃起来是同样味道。如果实在不爱吃蛇,也可以尝试其他品种。
最后奉上新
本文编辑:佚名
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