作者：张弛
去过很多次青岛，却一次都没去过崂山，总觉得有点儿缺憾。这次来青岛参加啤酒花节，正好住在沙子口海边的一家度假村。沙子口是一个小鱼港，每天早上都有鱼市。小巷里能看到妇女织网，鸥鸟在海面飞翔，渔船穿梭不息。夜晚，能看到堤岸上闪亮的灯塔，和天上的一轮明月。此外，在院子里还能看到四周几座山峰，据说是崂山的余脉。沙子口离崂山景区只有5公里，属于崂山区。
而崂山离青岛市区大概有四十多公里，崂山过去是崂山县。记得在八十年代初，看过一部《崂山道士》的动画片，从剧情上看，大概是根据《聊斋志异》中的一篇改编的，说的是有一个来自淄川县的书生去崂山学道，学了点儿穿墙术便打算以此行窃，结果头上撞了很多包。听起来颇有卡夫卡的意味。
以前对崂山的了解只限于崂山矿泉水，它带气泡而且略带咸味儿，乍喝不是觉得十分习惯。后来喝了圣培露和巴黎水，才发现崂山矿泉水有些超前。几年前再喝崂山可乐就见怪不怪了，尤其是看到商标上标注的中药成分，觉得总有一种药材对自己的症。
去年还是前年，在青岛头一次喝白花蛇草水，因为是在酒桌上喝的，那感觉还真是不好形容（酒精会把一些味觉放大），虽然之前做了一些心理准备。有人对白花蛇草水完全不能接受，但狗子觉得还行，认为白花蛇草水能解酒。可能正因为它难喝的味道，才能把酒劲儿压下去。在论坛上曾经看到极端的评价，说这水有股馊草席味儿，而且还是咸的，很多人都是流着泪喝完的，有人喝完了甚至想到出家。
据说白花蛇草跟蛇真有关系，有一种剧毒的蛇喜欢一大早喝白花蛇草叶子上的露水，草的名字由此而来，所以我觉得它应该叫花露水才对。尤其在夏天，不但喝着解渴，还可以喷在皮肤上驱蚊除虫。
照理说不管是崂山矿泉水，还是崂山可乐或白花蛇草水，这些都属于崂山特产，过去只能在崂山喝到。但是现在购物方便，这些饮料在别的地方也能购买，用不着大老远专门去跑一趟。但这也说明了崂山泉水独一无二，是其它地方的水不能替代的。
作家兼旅行家阿坚就是崂山人，曾写过一本《北京山峰词典》。我曾经想象，年轻俊美的阿坚是如何在崂山度过青少年时代的。他坚持夏天上山砍柴，冬天洗海水浴，以磨练自己的意志。他曾经无数次天不亮就爬到崂山的山顶上看日出，有时天气不好，太阳直到中午才出来，他也不会感到失望。
实际上，阿坚虽然户口簿上的籍贯写的是山东崂山县，但他是在北京出生的。在一岁半那年阿坚去崂山，一直在那儿生活了四年又回到了北京。再次回崂山是三四十年前(大约是七十年代初)，他在北京当工人的时候。他记得那时候崂山门票不到一毛钱一张（或者不收门票），进去后他没登过崂顶。但去看了看太清宫，当时被公家（好像是部队）占用，大殿里空空荡荡，根本就没有什么吕祖和老子的雕像。而且因为破四旧，太清宫的道士也都被遣散回家了。到了八十年代以后，道士们才陆陆续续回到道观。
我问阿坚那个年代有海鲜吗，或者崂山松蘑炖鸡、崂山小山羊之类的。
阿坚说这些他都没听说过，那个年代的粮食主要是吃地瓜面，壮劳力吃棒子面，大米根本就吃不上，过年可以吃白面。那时有钱人吃猪肉，穷人才吃海鲜。而所谓的的海鲜，主要是海杂鱼、皮皮虾和鲅鱼。没看谁吃对虾或螃蟹，海参、鲍鱼之类的就更不用说了。
阿坚说，当时胶东湾生活普遍很穷，他爷爷和奶奶就是在年连病带饿先后去世的。我估计这正是为什么阿坚在五岁那年又从崂山回到北京父母身边的原因，他是年生人，时间正好对的上。
阿坚说他没见过白花蛇草水，崂山可乐也只是知道，因为觉得它会很甜，所以就没喝（他不爱喝甜的东西）。至于崂山矿泉水，也是很早之前在北京喝的，价钱很贵，装在绿色的玻璃瓶里。阿坚记得那也是个有很多外国人的场合。其实崂山矿泉水本来就是德国人在年在青岛开发的矿泉水品牌，商标上的图案，是一溪山泉从崂山华严寺对面的山峰流淌而下，而且从那时一直流淌至今。
现在在青岛，也很难见到这种玻璃瓶装的矿泉水了，取而代之的是普通的瓶装崂山矿泉水，喝着感觉与其它矿泉水无异。
尽管不算土生土长的崂山人，阿坚走哪儿也都带着气场，尤其在酒桌上，虽然不会像当年的崂山道士一样，往月宫中抛一双筷子就能邀请到嫦娥，但打个电话邀请个大妈还是没问题的。此外，他还会用各种工具（包括筷子和打火机）开啤酒瓶盖，用意念控制骰子。就连犯倔的时候，也让人想到崂山的花岗岩地貌。
后来的阿坚痛恨旅游点。我们去外地游玩儿，到了风景名胜，阿坚也不进去，坚持在外面呆着。相比之下，他更喜欢去一些诸如三省交界处、麻风病村之类的瘴疠之地。出门坐绿皮火车，住鸡毛旅店，吃腌臜小馆，给人留下苦行僧的印象，是一个十分另类的旅行达人。
在沙子口叫辆滴滴车，不到20分钟便到了崂山脚下。
崂山分三个不同景区，门票的价格都有所不同，北九水门票95块钱一张，南线门票最贵，块钱一张（可能看的地方最多）。当时早晨八点钟刚过，天刚刚亮，还没什么人，能感受到微凉的海风。门口有卖旅游纪念品的小摊儿，很多纪念品多跟道教有关（比如画着八卦的团扇，以及护身符等），另外还有一些虾米之类的海鲜。
我犹豫一下没进景区，只是往山顶的方向看了看，也算是高山仰止吧，也可能多少受了阿坚的影响。当年他身体那么好都没爬上去，尽管崂顶只有海拔一千多米高。
在街边一家小超市，我花5块钱买了一瓶白花蛇草水（后来回北京之前，在青岛北站的一家超市花7块钱买了一听）。喝了一口，不觉得难喝，也没觉得好喝。可能是因为之前对它抱有过多的心理期待，真正喝了，反倒觉得没什么。
在崂山不敢久留，我必须在中午之前返回青岛，那里还有另外一场大酒。另外，高大师也要从北京赶来。于是，又叫了一辆滴滴原路返回。
这次阿坚和孙民也说来青岛，预计在青岛呆了两天。阿坚跟我说他们可能20号就到，我、老唐和狗子一家要22日傍晚才到，而这天下午阿坚和孙民已经离开青岛，与我们擦肩而过。实际上阿坚这次根本就没来青岛，据说他要陪一个从美国回来的朋友去内蒙。说他跟孙民一起来青岛，不过是之前的计划。而我来青岛的时间也不是22日，而是21日。
关于白花蛇草，后来我查了一下。说是《本草纲目》对这种药记载，很可能是误传，因为没有看到原文引述。为此，我还专门咨询了老中医陈飞。他语焉不详，只说了个大概，想必是对白花蛇草不甚了解。值得一提的是，这次高大师在青岛旧书市场买了一本《青岛中草药手册》，书中选载了青岛地区常用中草药（包括少数南药北移已经成功的药材）共余种，其中也没有关于白花蛇草的介绍。
但白花蛇草算是中药应该是没问题的（因为任何东西都可能成为中药）。根据《广西植物志》，它产自云南、广东等地，叶子尖尖的有些像竹叶，春天开白色的小花（我注意到成份中有鸡屎藤次苷，难怪有人喝了直呼销魂，估计就是冲着这个名字去的）。
还有人说，白花蛇水里含有毒蛇的唾液。所以，白花蛇草除了清热解毒、活血利尿（包括狗子说的解酒）等功效外，还能治疗毒蛇咬伤，还真有点儿以毒攻毒的意思。
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本文编辑：佚名
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